Kara Dut Çayı: Sütten Daha Fazla Kalsiyum ve Şifa Kaynağı!
Kalsiyum denildiğinde hepimizin aklına süt gelir fakat bu alışkanlık, kara dut yapraklarından yapılan geleneksel bir bitki çayıyla değişecek. Morus nigra adıyla bilinen kara dutun yaprakları yalnızca meyvesiyle değil, sağlık deposu çayıyla da dikkat çekiyor.
İspanya, Japonya ve Asya’nın pek çok bölgesinde yüzyıllardır tüketilen bu bitki çayı, modern araştırmalarla da destekleniyor. Özellikle kalsiyum oranıyla şaşkınlık yaratan kara dut çayı, bir bardak sütle kıyaslandığında 22 kat daha fazla kalsiyum içeriyor. Bu da onu, kemik sağlığını desteklemek isteyenler için benzersiz bir içecek haline getiriyor.
SADECE KALSİYUM DEĞİL TAM BİR ŞİFA KAYNAĞI
Kara dut yaprağı çayı yalnızca kalsiyum açısından değil genel sağlık açısından da oldukça zengin. İşte sağladığı bazı faydalar:
- Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antioksidan etkisiyle yaşlanmayı geciktirir.
- Kalp ve damar sağlığını destekler.
- İltihap önleyici etkileriyle öne çıkar.
Japonya Sağlık Bakanlığı’nın yürüttüğü araştırmalarda, Morus nigra çayının kemik erimesi üzerinde süt ürünlerine göre daha etkili olduğu gösterilmiştir. Bu da onu yalnızca destekleyici değil doğrudan koruyucu bir bitkisel seçenek haline getiriyor.
NASIL HAZIRLANIR?
Evde kolayca hazırlanabilen kara dut yaprağı çayı için ihtiyacınız olan tek şey, 1-2 yemek kaşığı kurutulmuş kara dut yaprağı, yarım litre kaynamış su. Yaprakları kaynar suya ekleyin, 5-10 dakika demlenmeye bırakın ve süzdükten sonra sıcak ya da soğuk olarak tüketin. Şeker eklemeden içilmesi tavsiye edilir.
