Kekik rekoltesi yarı yarıya düştü

Denizli’nin Güney ilçesine bağlı Eziler Mahallesinde üretilen kekik rekoltesi, geçen yıla oranla yarı yarıya azaldı. Üreticiler, rekolte düşüklüğünü kekiğin tam boy atma zamanı olan Nisan ve Mayıs aylarında yağan yağış miktarının azlığına bağlıyor.

Kekik üretimi hakkında açıklamalarda bulunan kekik üreticisi İsmail Toraman, kekik dikimine Eylül -Ekim ayı gibi başladıklarını belirterek; “Kış ayı boyunca kekik ile uğraşıyoruz. Mart Nisan ayları içerisinde ise tarladan söküp bağına dikiyoruz. Sonra bir iki ay sonra çapasına başlıyoruz. Daha sonra hasat zamanı geliyor. Hasat zamanında biçimi yapılıyor. Buradan da çuvallara koyup fabrikaya gönderiyoruz. Bu sene üretim geçen seneye göre yüzde elli düşük. Geçen yıl bir tarladan 2 bin 300 kilo ürün almıştım. Bu sene bin 700 kilo ancak alırız. En az 700 – 800 yüz kilo hava şartlarından dolayı yağış olmadığı için kayıp var. Sadece bizde değil bu bölgede kayıp çok. Mart, Nisan ve Mayıs aylarında yağış yağmadığı zaman rekolte düşüyor. O aylar kekiğin sürüm zamanı. Yağış olmayınca uzamıyor. Geçen sene boyu 60-70 santim ise bu sene ancak 40 santim oldu” dedi.

“Virüse karşı etkili”

Kekiğin kullanım alanları hakkında da açıklamalarda bulunan Toraman, “Kekik genelde ilaç sanayinde kullanılıyor. Kekik yağı, kekik suyu oluyor. Yemeklerde de kullanılıyor. Çay olarak içmede de kullanılıyor. Özellikle korona virüs salgınına karşı çok etkili olduğunu biliyoruz. Duyduğumuz kadarıyla kekik, virüslere karşı çok etkili. Belki bu yüzden midir bilmiyorum ama bizim burada bu salgından çok az kişi etkilendi. Çok fazlada da ağır geçiren olmadı. Olanlar da hafif atlattılar” diye konuştu.

Güney bölgesinde yetiştirilen kekiklerin yüksek yağ onanı nedeniyle piyasada daha çok rağbet gördüğüne dikkat çeken Toroman, şöyle konuştu:

“Araştırmalara göre Güney bölgesindeki yetişen kekiklerin diğer yerlere oranla daha yağlı ve daha kaliteli olduğu biliniyor. Nedeni de daha bizim buraların diğer kekik üretim merkezilerine oranla daha yüksek olması. Yüzde 79 gibi yüksek bir yağ oranına sahip Yağ oranı yüksek olduğu için piyasada bizim kekiğimiz daha fazla rağbet görüyor”

Mehmet Barlas
 

Related Posts

Türkiye’nin BAE’ye tarifeli uçuş hakkı 173 frekansa çıkarıldı

Türkiye ile Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) arasındaki tarifeli uçuş hakkı, Türk taşıyıcılar için artırıldı. Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı …

Santiment Uyardı: Borsalara Bu Altcoin’den Boşaltıyorlar!

Amerika Birleşik Devleti, 4 Temmuz Bağımsızlık Gününü kutlarken kripto paralara yatırım yapmayı sürdürdü. Bunun sonucunda yatırımcılar, lider …

Bakan Alım milyonları ilgilendiren EYT için tarih verdi

Çalışma ve Toplumsal Güvenlik Bakanı Vedat Alım, 24 Tv’de katıldığı programda, “EYT problemi masanızda mı?” sorusunu yanıtlarken, “Tabii …

Enflasyon 24 yılın en yüksek seviyesine çıktı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) yıllık yüzde 78,62, aylık yüzde …

Makine Sanayi Dijital Dönüşüm Derneği Kuruldu

Makine Sanayi Dijital Dönüşüm Derneği kuruldu. İstanbul’da Makine Sanayi Dijital Dönüşüm Derneği kuruldu. Dernek, Türkiye’de 4. Sanayi Devrimine …

Bitcoin Fiyatını Ne Belirler? BTC Sıfıra Düşerse Ne Olur?

Kripto piyasasına ilgi duyan herkesin merak ettiği bazı sorular vardır. Bunların çoğu da doğal olarak piyasanın dominant karakteri olan Bitcoin …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.